the Dhaba

Scegliere un ristorante indiano è come programmare un viaggio …al momento della prenotazione i nostri pensieri volano immediatamente alle atmosfere, colori, profumi e sapori di una regione molto particolare caratterizzata delle mille sfumature delle sue spezie, creando aspettative molto elevate un po’ come i per protagonisti del film :” the best exotic Marigold hotel” in viaggio verso l’India alla ricerca di se stessi.

il The Dhaba non ha deluso le nostre aspettative, e malgrado dall’esterno non attiri particolarmente,  come il Marigold Hotel non tutto va giudicato dalle apparenze, abbiamo potuto continuare a viaggiare in India grazie all’estrema ospitalità dei titolari e alla fedeltà della sua cucina.

Location – 2/5 – il tentativo poco ortodosso di ricreare l’atmosfera indiana con i colori e materiali non ha dato i risultati sperati, risultando un po’ kitsch 

Servizio – 3/5 –  il proprietario è molto gentile e disponibile 

Menu – 4/5 – tutte le portate assaggiate sono risultate di ottima qualità, oltre ad utilizzare buone materie prime i piatti risultano molto fedeli alla cucina indiana, sensazione confermata da moltissimi indiani presenti in sala, menu molto vasto comprensivo di tutti i piatti nazionali indiani

Beverage – 3/5 – forse dovuto anche ad un fattore culturale, risulta uno dei limiti del locale avendo un’offerta molto limitata 

Conto – 4/5 – buon rapporto qualità prezzo considerata l’abbondanza dei singoli piatti

Bon Appetit

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The Dhaba Menu, Reviews, Photos, Location and Info - Zomato

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