BIANCA RISTORANTE

Andiamo a mangiare da Bianca ? questa banalissima domanda suona come qualcosa di molto intimo, amichevole, informale ….. bhè possiamo garantirvi che dopo aver provato il Ristorante Bianca la risposta sarà sempre un gigantesco SI, perché da Bianca vi sentirete rilassati come a casa, lontanto dai frenetici ritmi milanesi, ma al contempo passerete qualche ora in un ambiente di elevatissimo design, coccolati dai piatti dello chef LucianoRozzi e dai cocktail suggeriti dal mixologist Federico Pouchain.

Il ristorante Bianca, aperto nel 2007 da Fabio Paolini e Gianmarco Senna, imprenditori di riferimento per la ristorazione milanese con le hamburgerie Fatto Benne, Suri, la trattoria La Pesa, Fluffer cocktail bar, Brando Bistrot e Ghe Sem, è cresciuto e ha finalmente trovato la sua strada, puntando sulla cucina di pesce,con ottima materia prima, poco lavorata ed ancorata alle tradizione mediterranee.

 

 

Location – 4/5 – il locale nonostante l’utilizzo di colori chiari e freddi e una spiccata attenzione al design ultramoderno, risulta molto accogliente ed intimo, grazie anche al caratteristico giardino d’inverno

 

Menù – 4/5 – il menù è molto ampio e variegato, spazia dalle ostriche ai crudi, ai lecca lecca di gamberi e bacon con salsa allo zenzero e pomodoro, per passare poi a primi e secondi che variano molto in base alle disponibilità del fresco ma sempre rispettando le tradizioni mediterranee, forse unico neo i dolci non all’altezza del resto del menù.

 

Servizio – 4/5 – il personale è estremamente gentile e disponibile, molto attento alle esigenze del cliente, ci si sente coccolati sin da quando si varca la soglia del locale. Se siete indecisi o spaventati dalla varietà dei piatti lasciatevi consigliare saranno ben felici di farlo e già che ci siete abbinateci anche un cocktail

 

Beverage – 4/5 – buona carta dei vini, ma il vero plus sono gli ottimi drink preparati da Federico che saprà inoltre consigliarvi nell’abbinamento ai vostri piatti e soddisfare ogni vostra esigenza

 

Conto – 4/5 – per la location e la qualità offerta è sicuramente in linea con le proposte milanesi e forse leggermente più competitivo, prezzo medio per persona 60/70 €

 

Bianca

Bianca

Bianca

Bianca Bianca Bianca Bianca

Bianca

Bianca

Bianca

img_8081

 

Bianca

Bianca Bianca

Bianca

Lascia un commento

Il tuo indirizzo email non sarà pubblicato. I campi obbligatori sono contrassegnati *