Pizza Anguria
Con l’arrivo di questo caldo torrido, qual è quell’alimento che dona immediato senso di freschezza e dolcezza? Una bella fetta di Anguria. E’ uno…
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Bruschetta col Caval Pist
Anche se a molti, il solo titolo potrebbe far rabbrividire, perché mai nella loro vita mangerebbero il cavallo, noi continuiamo a parlavi di questo…
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Torta Fritta
In una cena ispirata alla tradizione parmigiana come l’ottava puntata di #acenacolblogger, non poteva mancare lo gnocco fritto o come dicono a Parma “Torta fritta”,…
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Spaghetti alla barbabietola su crema di Parmigiano Reggiano
Durante uno showcooking con lo chef Stefano Caffari, del cucchiaio d’Argento, ci siamo cimentati nella preparazione di spaghetti con la barbabietola e zola, dato…
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PEPERONI E PATATE
In una cena in cui l’ospite d’ispirazione è Tesera Balzano (famosa blogger di origini calabresi), non potevamo perdere l’occasione di preparare il piatto omonimo…
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BARCHETTE DI SPIANATA CON RICOTTA E OLIVE
Con questa ricetta vogliamo presentarvi un modo originale, rispetto al tradizionale tagliere, per presentare i classici salumi e formaggi. Abbiamo utilizzato della spianata perché…
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GELATO ALLA MANDORLA CON PROVOLA FRITTA E COMPOSTA DI CIPOLLA
Oggi vogliamo presentarvi un’antipasto originale, ideato per la nostra settima tappa di #acenacolblogger con Teresa Balzano. Per la realizzazione di questo piatto ci siamo…
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Baci di Dama salati
In occasione della sesta tappa di #acenacolblogger con Tamara Marongiu abbiamo approfondito la nostra conoscenza della pasticceria salata ispirandoci al grande pasticcere Luca Montersino….
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Bignè salati
In occasione della sesta tappa di #acenacolblogger con Tamara Marongiu abbiamo approfondito la nostra conoscenza della pasticceria salata ispirandoci al grande pasticcere Luca Montersino….
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Crema Cotta Tartufata
Per gli amanti del tartufo vi proponiamo una ricetta semplice ma dal gusto strabiliante. Noi l’abbiamo proposta in occasione del nostro format #acenacolblogger con…
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