Una delle domande più frequenti fatte a noi foodblogger da amici e conoscenti è : ” dove posso andare a mangiare … ? ” effettivamente dobbiamo ammettere che sia per dovere , che soprattutto per piacere, (se preferite possiamo chiamarla innata passione ) tendiamo a frequentare parecchi locali di ogni genere e con un po di presunzione sosteniamo di essere molto più affidabili degli anonimi commenti lasciati nella rete, in quanto noi ci mettiamo la faccia.
Abbiamo quindi deciso di farne una rubrica a cui gradiremmo partecipassero tutti i nostri colleghi e lettori in modo da renderla più completa ed obbiettiva.
Per la valutazione ci siamo ispirati al buon @Alessandro Borghese in versione 4 ristoranti , utilizzando 4 categorie di giudizio : location , menu (qualità e varietà), servizio ed infine ma non meno importante il conto ( qualita/prezzo).
Le macro categorie dei ristoranti saranno : hamburgheria , street food , pizzeria, fusion, alta cucina , cucina regionale , trattorie.
Sperando di potervi essere d’aiuto vi auguriamo
Bon Appetit